Vul de checklist in en je weet het binnen enkele minuten.
Mooi. Ambitie is een belangrijk ingrediënt van een succesvolle horecazaak. Je droomt misschien van een zaak met een teamleider en (meer) personeel. Of je bent zelfs van plan om meerdere vestigingen te openen. In beide gevallen is het goed om te beseffen dat groei naast kansen ook risico’s met zich meebrengt.